现代电磁炉打破了传统的厨房烹调加热的方式，取而代之的，是更多现代化、人性化的烹饪操作。
电磁炉以高频电压加在电磁炉微晶面板下的线圈产生电磁场，通过物理作用直接加热锅具底部，使锅炉发热速度快。德国米技电磁炉采用德国E.G.O最新研发高集成电路、高质量元器件作为电磁炉芯，确保炉具性能稳定，寿命周期长。
德国米技Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉集BOOST功能（短时大火力快速加热），锅具检测功能，断电保护功能，过热保护功能，外加2.8千瓦超大功率设计，为典型中国居家厨房烹饪打造。
米技Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉参数与价格
品牌 米技
类别 台式电磁炉
型号 Miji Gourmet iCOOK 2800
额定输入功率 2800W
价格 待定
评测项目 外观材质、功能评测、加热辐射
根据Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉的产品特性，PChouse将从外观材质、功能评测、加热辐射等特性上，对Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉进行一系列的评测。
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外观材质
米技Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉表面以传统的黑色为主，搭配灰白色的外壳，造型与色彩易于搭配。
电磁炉的长宽尺寸为325×400mm，重约5.4kg，以低调的黑色为主体颜色，共五个触摸感应式操作按键，有三个发热圈，以适应不同的锅具尺寸。
表面材质采用进口德国肖特微晶玻璃面板，炉面光滑通透易清洁，骤冷骤然的环境下不爆裂。而外壳采用钣金结构设计，坚固耐用。
通过测量的厚度约为70mm，边角的弧形自然流畅，时尚美观。
米技Miji Gourmet iCOOK 2800电磁炉的背面有四个防滑垫，有效用作防滑与垫高炉体，在使用过程中帮助炉芯尽快散热，在潮湿天气也可防止炉底接触到水分。
功能评测
米技电磁炉采用电脑程序来控制和操作使用功能，操作时通过人体感应来实现米技炉的各项功能。
在按键设计上，采用触摸感应按键，仅五个按键，设计简约且不失实用性能。五个按键分别为电源开关、暂停键、温度上/下调节键跟定时开关键。
在加热档位的调节上，加热档位从1到9共设9个档位（0档位在10秒内未发生操作会自行关闭）。而长按温度上/下调节键，会每隔0.3秒温度自动向上/下变化档位。而在关闭烹饪区后，会以显示“H”来表示加热区温度超过50℃，警示以免烫伤。
电磁炉适用于含铁和导磁性锅底的平底锅。加热区内如果发生溢锅或未放置锅具时，炉具会自动检测并启动断电保护装置，切断电流，能有效确保烹饪过程中炉具使用的安全。
电磁炉的热效率为86%，能效等级达到国家3级标准，在待机状态下功率仅为1w，不仅节能省电，且低碳环保。
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