昨天，南昌市麦园餐厨垃圾处理厂破土动工，预计在2014年春节前完工，明年5月投入使用后，每天可处理200吨餐厨垃圾，生产出8吨生物柴油和2万方沼气，而这2万方沼气可发电4万度。南昌市麦园餐厨垃圾处理厂是我市重大重点工程，也是我省重点民生工程。

　　南昌每天产生350吨餐厨垃圾

　　在距离城区约15公里的南昌市麦园餐厨垃圾处理厂建设工地上，记者看到了不少工人正在操作大型机械平整土地。记者了解到，麦园餐厨垃圾处理厂面积约30亩，紧邻麦园垃圾处理场的渗滤液深度处理厂。

　　南昌市城管委环卫处处长吴军告诉记者：“我市每天产生约350吨餐厨垃圾，都是从各大餐馆、学校、企事业单位食堂回收而来。

　　“自行处理的过程中，难免会产生一些问题，有可能对人体造成危害，这样既不安全也不卫生。”据介绍，目前餐厨垃圾有两个危害性极大的流向：一部分被一些养猪户买去作为饲料，喂养出肥膘肉壮的“潲水猪”；另一部分餐厨垃圾中的废弃油脂，被一些不法商贩回收提炼，制成含有大量致癌物质的“地沟油”。

　　日处理200吨餐厨垃圾和5吨地沟油

　　记者了解到，南昌市麦园餐厨垃圾处理厂是我市重大重点工程，也是我省重点民生工程。

　　麦园餐厨垃圾处理厂项目总投资约7458万元，项目设计能力为每日处理200吨餐厨垃圾和5吨地沟油，由市政府采取BOT特许经营方式引入，市城管委主管，上海中荷环保有限公司作为项目投资主体，负责项目（包括餐厨收运系统）的投资、建设和运营。

　　处理工艺上，采用了“预处理+厌氧发酵+沼气利用+生物柴油提取”工艺。据介绍，粉碎后的餐厨垃圾将进行水油分离，初步分离成油脂、污水、固体废渣3种成分，油脂通过管道输送到厂房外的油脂罐储存，废水将输入处理系统经处理达标后排放，固体废渣通过厌氧发酵用来生产清洁的沼气。

　　一天的餐厨垃圾可供电4000户家庭

　　南昌中荷同华环保有限责任公司项目负责人吕保华告诉记者：“项目建成后，预计每天可以提取2万方沼气和大约8吨左右的生物柴油，而这2万方沼气通过沼气发电厂，每天能发4万度电。”

　　如果按每户家庭每天用电10度来算。也就是说，一天的餐厨垃圾经过处理后，发的电可以供4000户家庭使用一天。

　　记者了解到，生物柴油是石油的替代能源，是动植物油脂通过与甲醇反应生产的清洁柴油，不含硫和芳烃，燃烧后不产生颗粒物和硫化物，不污染环境。

　　餐厨垃圾处理厂明年5月投入使用

　　记者了解到，南昌市是全国首批33个餐厨垃圾处理项目试点城市之一，也是全国第一批试点城市。

　　吴军表示，麦园餐厨垃圾处理厂预计在2014年春节前完工，5月投入使用。

　　餐厨垃圾提取后的剩余物，是否会对周边居民造成影响呢？据介绍，“在对餐厨垃圾的固型物进行提取之后，剩下的废弃物主要有沼渣和沼液。沼渣将会进行深度填埋，而沼液则会在处理厂内进行污水处理。但是因为沼液也是一种肥料，所以在投产后我们也会对沼液进行处理。”

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